COUPERET PROFESSIONNEL JAUNE 24 CM - 640 Gr

Coupéret Professionnel Jaune 24 cm – 640 g

Puissance de coupe, hygiène optimale et durabilité exceptionnelle pour un usage intensif

Conçu pour les professionnels exigeants, ce coupéret professionnel de 24 cm est un outil de découpe robuste et performant, idéal pour les cuisines professionnelles, les boucheries, les abattoirs et les collectivités. Il se distingue par sa lame en acier inoxydable NITRUM® haute performance, sa poignée ergonomique jaune et sa résistance exceptionnelle aux conditions d’utilisation les plus intensives.

Lame en Acier Inoxydable Haute Performance NITRUM®

Ce coupéret est doté d’une lame forgée avec la technologie exclusive NITRUM®, garantissant une durabilité supérieure, un tranchant précis et une résistance accrue à la corrosion. Idéal pour couper la viande, les os ou les aliments volumineux avec efficacité et sécurité.

Manche Ergonomique en Polypropylène Injecté

Sa poignée jaune en polypropylène injecté assure une prise en main confortable et antidérapante, même en milieu humide. Résistante aux chocs et aux hautes températures (jusqu’à 120–130 °C), elle est parfaitement adaptée aux exigences de l’environnement professionnel.

Assemblage Solide et Hygiénique

Grâce à un processus d’injection haute précision, la jonction entre la lame et le manche est permanente, éliminant les zones de rétention bactérienne. Cela garantit une hygiène maximale et prolonge la durée de vie du couteau.

Sécurité Alimentaire et Code Couleur

Le manche jaune permet une identification rapide de l’usage du couteau selon les normes HACCP et la réglementation européenne. Cela facilite la séparation des aliments (viande, poisson, volaille, etc.) pour un meilleur contrôle hygiéno-sanitaire en cuisine.