CUTTER 8 L DOUBLE VITESSE TRIPHASE

Cutter Triphasé 98FCU106/714 FAMA avec Frein Moteur Électronique - Made in Italy

Le cutter triphasé FAMA modèle 98FCU106/714, Made in Italy, est conçu pour offrir une performance optimale dans la préparation de divers ingrédients. Doté d’une lame tranchante en acier inoxydable, cet appareil est idéal pour couper des légumes, du pain, de la mozzarella pour pizza, et bien plus. Il est équipé d’un moteur triphasé avec frein moteur électronique, garantissant à la fois sécurité et efficacité lors de son utilisation.

Caractéristiques techniques :

• Alimentation : 230/400 V - 50 Hz (triphasé)
• Puissance : 1,10 kW (1,50 Hp)
• Régime moteur : 1400 tr/min
• Volume du réservoir : 8 litres
• Dimensions du bol : Ø 240 x 180 mm
• Poids net : 23 kg
• Poids brut : 24 kg
• Capacité utile du réservoir : 2,75 litres

Fonctionnalités supplémentaires :

• Vitesse variable :
  • Option A : 700/1400 tr/min
  • Option B : 1400/2800 tr/min
• Structure : Corps en acier inoxydable pour une robustesse et une longévité accrues
• Sécurité : Micro de sécurité intégré et protection thermique pour une utilisation fiable et sécurisée
• Design : Couvercle transparent en plastique, permettant une observation facile de l’intérieur pendant l’opération
• Lame : Tranchante en acier inoxydable, offrant des coupes nettes et précises

Avantages :

• Baignoire amovible pour un nettoyage rapide et pratique
• Moteur ventilé pour une meilleure gestion de la chaleur et une durée de vie prolongée
• Frein moteur électronique : Arrêt rapide et sécurisé du moteur pour minimiser les risques d’accident

Origine :

Produit Made in Italy, garantissant une qualité supérieure et une fabrication soignée, fidèle à la réputation des équipements professionnels italiens.

Ce cutter est parfaitement adapté aux environnements professionnels tels que les restaurants, pizzerias, ou les cuisines de collectivité. Grâce à sa conception robuste et ses caractéristiques techniques avancées, le 98FCU106/714 de FAMA permet de réaliser des découpes précises et rapides pour une large variété d’ingrédients.