FOUR GASTRO ÉLECTRIQUE 12 NIVEAUX GN1/1

 Four à Air Pulsé Unox GN1/1 ChefLux Électrique 

BEH vous présente ce four à convection électrique de qualité italienne de la marque Unox.

Équipé de trois turbines à inversion automatique, il assure une distribution homogène de l'air et de la chaleur dans la chambre de cuisson.

Avec 2 vitesses de flux d'air réglables, ce four convient à une variété de produits, des plus légers aux plus exigeants en termes de transfert de chaleur. Il est également doté d'un humidificateur manuel et de la technologie DRY.Plus pour un contrôle précis de l'humidité.

Descriptif:

Cuisson à convection : 30°C - 260°C

Cuisson mixte avec humidité et à convection : 48°C - 260°C

Température maximum de préchauffage : 260°C

Technologie AIR.Plus : turbines à inversion automatique et 2 vitesses de flux d'air

Technologie DRY.Plus : extraction rapide de l'humidité

Technologie STEAM.Plus : activation manuelle de l'humidité

Technologie Protek.SAFE : surfaces externes et vitre porte froides

Visualisation du temps restant jusqu'à la fin de la cuisson

Charnières de porte en tecno polymère haute résistance

Chambre en acier inox AISI 304 avec bords arrondis

Éclairage à travers lampes halogènes

Pivot de poignée en fibre de carbone anti-ruptures

Supports pour plaques en tôle pliée en forme de L

Limiteur de température de sécurité

Grilles et plaques non fournies

Optez pour le four ChefLux Unox pour des cuissons parfaites et une facilité d'utilisation .