HACHOIR COMBINE VIANDE/FROMAGE

Hachoir à Viande Professionnel Fama 98CHR08 | Hachage et Râpage de Qualité Supérieure

Le Hachoir à Viande Fama 98CHR08 est l'appareil idéal pour les professionnels de la restauration, bouchers et traiteurs à la recherche d’un équipement fiable et performant pour la préparation de farces, de chair à saucisse, et autres viandes hachées. Conçu pour résister à un usage intensif, ce hachoir combine puissance, durabilité et facilité d'entretien, offrant une performance optimale à chaque utilisation.

Caractéristiques principales du Hachoir Fama 98CHR08 :

• Puissance du moteur : 0,38 kW (0,5 HP) pour une performance fiable
• Hachoir Tours/min : 80 tours/min pour un hachage précis et rapide
• Râpe Tours/min : 1400 tours/min pour un râpage efficace
• Production horaire : 20 kg/h pour le hachoir, 30 kg/h pour la râpe
• Grille de hachage : Grille en acier inoxydable de 6 mm, idéale pour un hachage uniforme
• Bouche d'alimentation : Ø 60 mm pour une manipulation pratique des morceaux de viande
• Structure en aluminium moulé sous pression : Garantie de durabilité et légèreté
• Groupe mécanique : Disponible en acier inoxydable ou en aluminium alimentaire pour un entretien facile et une hygiène maximale
• Alimentation : 230 V à 50 Hz pour une utilisation compatible avec les installations standards

Avantages du Hachoir Fama 98CHR08 :

1. Protection thermique intégrée : Préserve le moteur contre les surchauffes, prolongeant ainsi sa durée de vie.
2. Facilité d'entretien : Le groupe mécanique en inox ou aluminium alimentaire facilite le nettoyage après chaque utilisation, assurant une hygiène parfaite.
3. Haute capacité de production : Avec une capacité horaire de 20 kg pour le hachage et 30 kg pour le râpage, ce hachoir est parfait pour les environnements à forte demande.
4. Structure robuste et résistante : Conçu en aluminium moulé sous pression poli, le hachoir garantit une longue durée de vie et une performance optimale même lors de sessions intensives.
5. Polyvalence : Idéal pour la préparation de farces, de viande hachée, de saucisses, et bien plus encore.

Pourquoi choisir le Hachoir Fama 98CHR08 ?

• Performance professionnelle : Le Fama 98CHR08 est conçu pour les professionnels qui exigent des résultats de haute qualité, rapides et constants.
• Simplicité d'utilisation : La bouche de 60 mm permet une prise en main facile des morceaux de viande, et son moteur puissant assure un travail continu sans effort.
• Durabilité et sécurité : Le moteur protégé thermiquement et le groupe mécanique en inox ou aluminium alimentaire assurent une sécurité accrue et une hygiène irréprochable.

Optimisé pour les besoins des professionnels :

Le Hachoir à Viande Fama est un choix incontournable pour ceux qui recherchent un équipement de qualité, fiable et durable. Que ce soit pour des hôtels, des restaurants, des boucheries ou des traiteurs, il répondra à tous vos besoins de préparation de viande avec une efficacité redoutable.