BASSINE PATISSIER INOX 32

Bassine pâtissier inox Ø 32 cm – Capacité, performance et hygiène pour les grandes préparations

La bassine pâtissier inox Ø 32 cm est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie, de la restauration et des métiers de bouche. Sa grande capacité, sa forme cul de poule et sa fabrication en inox 18/10 en font un outil essentiel pour toutes les préparations nécessitant volume, précision et hygiène.

Pour les préparations volumineuses

Avec un diamètre de 32 cm, cette bassine offre un volume adapté aux mélanges importants : pâtes à gâteaux, meringues, crèmes, appareils liquides ou blancs en neige. Sa forme évasée facilite l’utilisation d’un fouet, d’un batteur ou d’un robot, tout en réduisant les risques d’éclaboussures.

Pensée pour un usage intensif, elle assure un confort de travail optimal en cuisine comme en laboratoire.

Inox 18/10 : qualité professionnelle

Fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette bassine garantit :

• Une résistance élevée à la corrosion

• Une hygiène parfaite pour les aliments

• Une surface lisse facile à nettoyer

• Une grande longévité, même en usage quotidien

L’inox 18/10 est le matériau de référence en cuisine professionnelle, notamment pour les équipements en contact direct avec les denrées sensibles comme les préparations pâtissières.

Conçue pour les pros, utile chez les particuliers

Cette bassine est utilisée dans les cuisines de restaurants, les pâtisseries, les traiteurs, les collectivités et les écoles hôtelières. Grâce à son format large et stable, elle s’adapte à tous types de préparations.

Elle convient également aux cuisiniers amateurs exigeants qui souhaitent s’équiper avec du matériel de qualité professionnelle, fiable et durable.

Polyvalente et pratique

Utilisations recommandées :

• Monter des blancs en neige

• Réaliser des crèmes pâtissières ou chantilly

• Mélanger des pâtes à cake, crêpes, génoise

• Travailler des préparations en bain-marie

• Refroidir ou conserver temporairement des préparations

Son fond arrondi permet un mélange homogène et sans résidus. Elle peut s’utiliser avec un fouet, une maryse ou un batteur électrique. Sa structure sans poignées permet un empilage facile avec d'autres bassines, pour un rangement optimisé.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 32 cm

• Type : cul de poule / forme arrondie

• Matière : inox 18/10

• Surface : polie, non poreuse

• Entretien : lave-vaisselle ou nettoyage manuel

• Utilisation : pâtisserie, cuisine, traiteur, préparation froide ou chaude

• Stockage : empilable, peu encombrante

Un produit sélectionné par BEH Tunisie

Chez BEH Tunisie, nous proposons une sélection de matériel de cuisine fiable, testé et approuvé par les professionnels. La bassine pâtissier inox Ø 32 cm fait partie de notre gamme d’ustensiles inox, conçue pour accompagner les chefs dans leur quotidien.

Solide, hygiénique et polyvalente, elle représente un investissement durable pour toutes les cuisines professionnelles ou passionnées.