GRILLADE LISSE À GAZ S900/80 TOP

Grillette Lisse à Gaz S900/80 Top : Performance Supérieure et Sécurité

La grillette lisse à gaz S900/80 Top est conçue pour des performances exceptionnelles, une productivité optimale et une répartition homogène de la température. Elle offre une flexibilité de cuisson et une sécurité accrue, faisant d'elle un choix parfait pour les cuisines professionnelles.

🔥 Caractéristiques principales :

·       Plaque de cuisson en acier doux de 15 mm d'épaisseur : Choisissez entre une finition satinée ou un revêtement en chrome, conçu pour garantir une cuisson uniforme et une robustesse accrue.

·       Grand trou de drainage : Permet d'évacuer facilement les graisses dans un collecteur de 1,5 litre, assurant un nettoyage rapide et une hygiène optimale.

·       Garde-lait en acier inoxydable : Situé à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson, il empêche les éclaboussures d'huile et assure une utilisation plus sûre et plus confortable. Ces garde-laits sont facilement amovibles pour un nettoyage facile et sont compatibles avec le lave-vaisselle.

·       Brûleurs en acier inoxydable : Placés sous la surface de cuisson, ils sont contrôlés thermostatiquement entre 100°C et 300°C pour garantir une efficacité maximale du gaz et une répartition homogène de la chaleur.

·       Allumage piézoélectrique : Pour plus de sécurité et une mise en marche rapide.

·       Dispositifs de sécurité de coupure de flamme : Chaque brûleur est équipé pour couper le gaz en cas de défaillance de la flamme, garantissant la sécurité.

·       Surfaces de cuisson variées : Vous pouvez choisir entre des surfaces de cuisson totalement lisses, entièrement nervurées ou à moitié nervurées, pour une plus grande flexibilité en fonction des besoins culinaires.

·       Surface de cuisson en chrome dur (option) : Cette finition miroir permet de réduire la chaleur radiante, d’améliorer la résistance aux rayures et facilite le nettoyage.

·       Contrôle indépendant de la température : Sur les modèles à pleine taille, chaque zone de cuisson peut être contrôlée séparément grâce à des thermostats individuels.

Cette grillette est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles modernes, offrant à la fois une cuisson précise, une durabilité accrue et un confort d’utilisation maximal. Elle est parfaite pour tous les types de cuisson, que ce soit pour griller, saisir ou cuire à feu direct.