EPLUCHEUSE 10 KG AVEC TIROIR

Éplucheuse professionnelle FAMA Italie – FP101, 10 kg avec tiroir et filtre inclus

L’éplucheuse FP101 de la marque FAMA Industrie (Italie) est une machine professionnelle conçue pour les cuisines exigeantes : restaurants, hôtels, cantines, collectivités et traiteurs. Performante, robuste et facile à nettoyer, elle permet un épluchage rapide et précis des pommes de terre, tout en garantissant un haut niveau d’hygiène.

Qualité italienne pour les professionnels de la restauration en Tunisie

FAMA Industrie, fabricant reconnu en Europe pour ses équipements de cuisine professionnelle, propose avec la FP101 une solution fiable, durable et parfaitement adaptée aux besoins des établissements tunisiens. Ce modèle combine technologie italienne et praticité terrain, avec un cycle rapide et un rendement élevé.

Capacité de 10 kg avec cycle rapide

La FP101 peut traiter jusqu’à 10 kg de pommes de terre par cycle, avec un rendement horaire impressionnant de 300 kg. Le cycle d’épluchage de 90 à 120 secondes vous permet de gagner un temps précieux en cuisine. Son fonctionnement rapide et constant convient parfaitement aux volumes élevés dans la restauration professionnelle.

Conception professionnelle, pensée pour durer

Dotée d’un châssis robuste, la FP101 est conçue pour une utilisation intensive. Son couvercle transparent permet de suivre l’épluchage sans interruption. Elle intègre un tiroir de récupération des épluchures et un filtre à résidus, pour maintenir l’espace de travail propre et efficace.

Le chiffon abrasif et le plateau à éplucher sont facilement amovibles, ce qui facilite un nettoyage rapide, essentiel en environnement professionnel. Pour plus de résistance, vous pouvez également opter pour un couvercle en acier inoxydable (en option).

Caractéristiques techniques de la FP101 FAMA

• Capacité de chargement : 10 kg

• Cycle d’épluchage : 90 à 120 secondes

• Production horaire : 300 kg

• Vitesse de rotation : 320 tours/min

• Pression d’eau recommandée : de 0,2 à 10 bars

• Température de l’eau : entre 5 °C et 20 °C

• Puissance : 550 watts

• Alimentation : Triphasée 230/400V

• Évacuation latérale : diamètre 50 mm

• Évacuation inférieure : diamètre 40 mm

• Poids : 40 kg

• Dimensions : 53 x 66 x 85 cm

Une solution idéale pour les cuisines professionnelles tunisiennes

Que vous gériez un restaurant à Tunis, une cantine scolaire à Sfax, un hôtel à Hammamet ou une cuisine centrale à Monastir, la FAMA FP101 vous garantit un épluchage efficace, avec une consommation d’eau et d’énergie optimisée. Compatible avec les installations électriques standards en Tunisie, elle s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles.

Les avantages de la FP101 – FAMA Italie

• Fabrication italienne de haute qualité

• Matériel robuste pour un usage intensif

• Nettoyage simple grâce aux éléments démontables

• Haute capacité de production

• Réduction du gaspillage et gain de temps

• Design compact adapté aux espaces réduits

• Entretien facile et durable dans le temps

Disponible en Tunisie avec livraison rapide

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